包装饮用水国家标准:GB 19298-2014
1.术语和定义
1.1包装饮用水
密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。
1.1.1饮用纯净水
以符合原料要求的水为生产用源水,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺,加工制成的包装饮用水。
1.1.2 其他饮用水
1.1.2.1以符合原料要求的水为生产用源水,仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作
用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法,不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水。
1.1.2.2以符合3.1原料要求的水为生产用源水,经适当的加工处理,可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。
2.技术要求
2.1原料要求
2.1.1 以来自公共供水系统的水为生产用源水,其水质应符合GB 5749的规定。
2.1.2以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水,其水质应符合GB5749对生活饮用水水源的卫生要求。源水经处理后,食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。
2.1.3水源卫生防护:在易污染的范围内应采取防护措施,以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。
3.标签
3.1当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
3.2包装饮用水名 称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来俞名包装饮用水。
4.质检报告为什么选择环谱检测
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