1.食用酒精
以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。
2.技术要求
2.1原料要求
原料应符合相应的产品标准和有关规定。
2.2感官要求
外观:无色透明
气味:具有乙醇固有香气,无异嗅
滋味:纯净,微甜,无异味
2.3理化指标
酒精度/%vol≥95.0
醛(以乙醛计)/(mg/L)≤30
甲醇/(mg/L)≤150
氰化物(以HCN计)/(mg/L)≤5
铅(以Pb计)/(mg/kg)≤1.0
3.质检报告为什么选择环谱检测
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