自制陈皮的操作步骤 先煮再晾 　　此外，为防止细菌侵入橘子内，延长保鲜期，果农会将摘下的橘子用保鲜剂浸泡后再上市。这种做法对果肉不会有什么影响，但橘皮上会残留部分毒素。用这样的橘皮直接泡茶喝，会对身体产生危害。因此，未经处理的陈皮好不要用来泡茶饮。 　　要得到放心的陈皮，好是在吃橘子前，先用清水冲洗掉表面的污物，然后用清水盖过5厘米左右，流水浸泡不少于30分钟;然后在适量的碱水(在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成)中浸泡5至15分钟;再用清水冲洗3次左右。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，以增加农药的溶出;也可以将清洗后的橘子置于沸水中2至5分钟后立即捞出，再用清水洗一两遍，就能得到安全、无毒的陈皮了。ｒｌ。ｊｉｕｌｏｎｇｇｕｋｅ。ｃｏｍ/ａ/ｊｓｒｌ ｒｌ。ｊｉｕｌｏｎｇｇｕｋｅ。ｃｏｍ/ａ/ｆｋｙｚ