为什么现在开奶茶店选个好店址越来越难了?一二线城市茶饮市场的高饱和度,使奶茶店生存空间不断被压缩,遍地奶茶店,要找个合适的店面也就越来越难。那么针对奶茶店选址问题,巴蜀光头强奶茶从3个阶段来分析奶茶店选址策略,为茶饮创业者提供参考。
先要确定的是地段,选址不是无头苍蝇四处转,找店面应该有目的性地去找,根据门店或品牌的定位、目标受众,结合自己的成本预算,选择合适的地段。确定是开在商圈还是街边店、社区店或者院校周边。不管什么地段都有其优劣势,老商圈和新建的商圈也各有优点,创业者在选择的时候应该考虑哪种符合自己的品牌调性。
当有了意向的位置时,就要作进一步的市场调查,对周边的客流量做测算分析,但这个动作不是蹲点算算经过了多少个人就行了,还应该做客群分析,调查群体结构、身份特质、消费能力等。此外,意向选址所在地的人流走向也需要留意,要考虑顾客行走的动线,从哪个方向过来,前面有多少同类型的茶饮店,是否会造成分流?门店辐射周边范围内竞争对手数量、距离、价位也需要做调查。
还有一个要注意的就是店面本身,门店的能见度、门头大小、店面结构、店铺的电源线路、水管排布、消防器械等都是需要考察的项目,有些创业者对前面步骤都做的很好,但是在这些下水问题、排风问题、消防上的细节没注意到,就会影响到后期经营。
选址选得好,后期门店经营才能顺风顺水,不少创业者因为没有经验,在选址上找不到方法,建议选择和巴蜀光头强奶茶这样的品牌进行合作,不仅能为创业者提供选址上的指导,用科学可行的方法协助创业者解决选址问题,而且在开店的其他流程上也能获得巴蜀光头强奶茶的悉心指导。