世界上的事总是变幻莫测的，今天永远都猜不到明天会发生的事，但尽管如此，总还是会有一定的趋势指向。

饮品行业中产品的品牌总会有着大起大落，有些茶饮品牌大起也会伴随着有些茶饮品牌的大落，这是亘古不变的法则。

那么为何有些品牌的茶饮不火？它们的因素有哪些？

产品没有进行创新，一直停留在原地踏步着，没有与时俱进。客户们从一开始喝这个产品到现在，一直都没有任何的变化。
在几年前，奶茶品牌确实很少有在各个媒介上做广告的，基本都是依靠自己积累的口碑代代相传着。但是随着移动互联网的更新与发展，近几年变了，不再像以前一样踏实的做自己的东西了，因为没有一定的宣传根本没有办法让自己在这个世界中存活下来。

 忽略了消费升级的趋势，对自己的客户群体出现错误的判断，不能随时调整适应消费者新的消费需求!

除此之外一个茶饮品牌的知名度再高，如果没有一个合理的运营方法，同样也会很难存活下来。那么茶饮合作的误区以下两大点。

奶茶店的定位不清晰。或许你的奶茶店的产品有多好喝，店面装修设计特色做得多好，消费者都不会买你的账，毕竟消费者的需求与你的产品不匹配，很难获得更多人的喜爱。

哈啰凯蒂：在什么样的市场买什么样的产品才是关键。

将一家高档的奶茶店开在了菜市场，或许这里没有很大的竞争者，也有超高的客户流量，但是没有人消费得起，若是你的产品降价销售，你的成本就可能收不回来。

二、不做市场调查就开奶茶店

很多开奶茶店的创业投资者对市场调查都不重视，认为现在的奶茶行业那么红火，还需要什么调查，赶紧开店获得先机才是关键，毕竟看着别人赚钱自己也想快速致富。但是当他真正把店开起来时会发现怎么自己经营的奶茶店会出现那么多的问题，甚至只能短短维持几个月的经营就不得不关门大吉了。

所以说，市场调查很重要，不管是那一个行业，想要获得更好的发展，你就要做详细的规划，而全面而有具体的市场调查就更是必不可少。千万不要认为市场调查是一个枯燥、繁琐又浪费时间的事。市场调查是我们开店准备的基石，也是你避免风险的一个保障。

哈啰凯蒂分析：我们调查的时候，一定要详细又精确，开店周围的建筑物、消费人群、公司性质、交通、消费档次、周围的类似的饮品店档次营业情况都是要考虑进去的，这样你的奶茶店才会更加有竞争性。