在现在的生鲜配送中，很多人整天都是跟各种蔬菜肉类、米面粮油打交道，而这其中，生鲜商品包装可谓千姿百态，多种多样，随便一说，就有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等包装。

为什么有些蔬菜要用塑料筐，有些蔬菜要用泡沫箱，每天都司空见惯的这些商品包装，你有想过这里面有什么窍门吗？

这是因为生鲜产品一直都有着保鲜期短、易腐烂，易磨损的问题，给商品套用不同的包装是在长期的生产活动中，生鲜配送人结合品种的特性，通过多年的总结和积累而形成的一种保护方法，能够有效的延长蔬菜商品的保质期。

上面提到过，生鲜产品有着保鲜期短、易腐烂问题，蔬菜产品就是易损品，再市场上采购后配送给商家，包装对于大部分蔬菜是必须的。蔬菜的包装首要的作用就是为了保护产品、方便运输。对于不同的蔬菜而言，包装的方式也要不一样，像一些易压伤易损坏的蔬菜（番茄类、叶菜类等），我们就要用箱装，像一些适当可以承压的蔬菜（萝卜洋葱等），可以选择袋装。

    广州俏有味食品有限公司（以下简称“俏有味”），为中山大学达安基因股份有限公司（简称“达安基因”）投资项目，达安基因于1993年由中山医科大学（现为中山大学）成立，于2004年在深交所上市，成为广东省高校校办产业中**家上市公司（股票代码002030）。基于达安基因“大健康理念”，俏有味中央厨房采用新型的智能化健康餐饮模式，围绕餐饮直营渠道建设、连锁餐饮、电商平台三大核心业务进行战略布局。
俏有味智能化健康餐饮配送中心（中央厨房）实际使用面积为6千平方米，包含3条不同等级的生产线（集体配送生产线丶SC营养餐生产线丶半成品生产线）。
在前期的规划和设计中，根据整个厂房实地及周边厂区丶住宅情况，特别对整体的环保和能效控管上进行了充分的探讨，我们采用了健康的液氮保鲜存储方式，在能耗和环境丶空气控管上极大降低了污染。同时整个厂房用水采用美国3M+负离子过滤的方式，加工后对废水按国家标准做到高标准无害处理。

我们是做什么的?
我们专注于打通从源头到终端的农副产品供应链，建立一个高质量丶高效率丶一体化的“从田间到餐桌”的食品安全体系，全流程丶标准化管控产品的每一个环节，切实做到食品安全有源头可追溯。
我们专注于食品研发，食品定制丶运用前卫的理念和现代化食品生产工艺丶食品冷藏丶冷冻技术保证实物的绿色丶健康丶新鲜丶美味。
我们专注于为餐饮连锁丶机关团体丶企事业单位丶航空丶高铁丶商超丶学校丶部队丶医院丶工厂等食堂提供优质快捷的服务，我们通过统一的原材料采购丶统一加工丶统一配送的方式，为客户提供省时省力丶省钱省心的产品标准化和工业化生产，为餐饮连锁提供系统解决方案。