优质进口捷克萨兹啤酒花,萨兹SAAZ酒花
产品介绍: 起源: 捷克原产品种 成熟期: 中期熟 产量: 900----1250公斤、公顷(794-1102 1bs/acre)
花型结构:花型中等,呈椭圆形。 性质: 香气:香味很温和,稍有一点辛香。 稳定性:好 HPLC数据: α-酸 2.8-3.3%w/w 副律草酮 占a-酸的24-26% β-酸3.3%/w/w 黄腐酚 一般为0.30%w/w 酒花油: 油的含量: 0.8% v/w 油的主要成分 月桂烯 23.0% 律草烯 20.5% 石竹烯 6.0% 法呢烯 14.0% 沉香醇 0.5% 酿造特性: 是一种传统的香花品种,具有很好的香味。
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