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潼关肉夹馍餐饮新模式

发布时间: 2018-02-25 21:38:55- 浏览量: (0次) - 回复: (0个)
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很多人渐渐走入肉夹馍这个行业,有干了一个月的,也有干了好几年的,有的生意很好,一年能 在西安城里买房的,有的干了好几年还在原地踏步,甚至关店,赔钱再次开店,失去信心。其实 很多人不会去经营店铺,刚起步的一些老板自己学会打肉夹馍饼子,会烤,夫妻两个人很辛苦的 经营一个小店铺,生意好点的就需要找一个师傅或者是杂工,请了师傅或者杂工,出了工资基本 就赚不了多少了,有些店地方还小,面粉,压面机,和面机,案板操作台,等设备占了很大地方 ,后厨地方弄得很乱,而且还很累,很操心,就一直坚持这样做生意。有些开精装店的老板,开 业直接聘请老师傅打馍,开4000-6000都有,有些师傅一个月下来还能拿1w,一年10w给别人开 了工资,其实自己赚了多少自己也清楚。计算,如果找一个会烤饼的师傅,或者自己学着控制炉 子温度,工资降低3000以下或者不用出工资,饼子1元拿货,饼子成本基本都4-5毛,如果一天卖 200个量,拿货投入成本一天也就是100元-120元,一月花费3000-3600,100个量成本50-60元, 一个月花费1500-1800元,省下的就是你赚的。有些打馍师傅技术真心相当好,自己舍不得那就 没有办法了,毕竟你还是不想赚钱,当然前提都速冻饼质量相当好的情况,不影响店铺正常生意 。有些店铺地理位置选的好,生意火爆,师傅忙不过来,每一天都很乱,到处找临时打馍师傅, 自己插不上手着急,如果直接上速冻饼,师傅会很轻松,不至于会跳槽。总体来说速冻饼帮很多 老板解决了棘手问题,也看到了自己店铺生意希望,有些打馍师傅的技术真心是不咋地,客户都 流失了,这不正好帮你解决了你的难题了吗,很多的优势和好处,省时间,省力,效率高,省地 方,这就是社会高速发展的一个趋势,你迟接受不如早点上手,生意很难做,就怕一些人不想尽 办法去做好生意,事在人为。老潼关肉夹馍纯手工速冻饼批.发.供.应,全国顺丰冷链发货。手.机/微.信:183.9282.8997

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