尚滋味麻辣龙虾加盟品牌有30多种小龙虾菜品和辣炒海鲜系列，品牌在菜品保留了小龙虾、海鲜食材的鲜美度，也为创业加盟商们提供全方位专业加盟服务和开店指导。尚滋味在八年多的连锁经营管理下做了许多改变与尝试，使品牌在长期经营发展中不断走在行业前头。QQ:15353064 一、合理安排人员，减少人力成本。 尚滋味麻辣龙虾加盟店一般只需要6个人员就能来服务消费者，后厨人员与服务人员相互合作，需要时后厨会帮助服务人员上菜收盘，通过合理的人员安排来减少人员成本问题。 二、不设业绩考核，只考核产品和服务质量。 在一些传统餐饮企业中都是会设定一定的业绩考核指标，以此来调动所有店员的积极性。但是在尚滋味加盟店里考核中只有两点要求服务质量和产品质量，品牌觉得“服务做的好，产品做的好，业绩自然会好”不会一味追求店内业绩。加盟热线:18616677462 三、顾客评价机制 ，活用滴滴式管理方法。 大家都知道单店的经营管理方式与加盟连锁店的管理是有区别的，而尚滋味在连锁化发展过程中也遇到同样的难题，因此尚滋味借鉴了滴滴式的管理方法。滴滴总部同时管理几百万量车的运营还不失控，这主要归功于滴滴有完善的反馈体系，反馈体系与每位师傅的收入绑定，一旦师傅获得的差评多了排名就会靠后收入也就会相对减少。尚滋味内部建立了完善的顾客评价体系，和员工的收入挂钩让加盟商轻松管理。 四、提升管理效率，不断升级货源和服务。 当前餐饮行业竞争到一定规模化阶段终效率才是核心竞争力。尚滋味在龙虾货源上不断进行挑选对比，此外给外卖客户和堂食客户都提供一视同仁的服务，主要是为了提升加盟店整体管理效率。 http://www.longxia8.cn/ http://wap.longxia8.cn/