餐饮业是个日不落的行业，但是巨大的商机背后，也存在着激烈的竞争、极大的风险，如何把握商机，保持餐饮企业青春常驻，取得餐饮经营的成功，是每一个餐饮企业都关注的问题。带着这个问题，我们对咖蜜儿西餐进行了深度剖析，撇开产品层面不谈，单看经营和品牌建设。 　　选择有升值潜力的地段 　　如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前重要的一步——选择有升值潜力的地段。 　　咖蜜儿西餐披萨连锁加盟品牌是一个制度完善的公司，有专门的市场部和运营中心，为合作商提供专业的开店选址服务。从所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合项目可行的选址定位，同时在市场定位上突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。 　　 　　打造餐饮的品牌和特色 　　餐饮业同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能四不像,餐饮业投资者应考虑建立自己菜品特色.在各种档次餐饮场所林里的今天，如果只是墨守成规的服务、一成不变的产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者的求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。 　咖蜜儿旗下有三个特色餐饮项目：咖蜜儿西餐披萨、咖蜜儿面包烘焙、咖蜜儿起司蛋糕，都备受大众青睐。 　　重视品牌的塑造与传播 　　餐饮业其实需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,关键在于巧妙利用,尤其是对营销促销活动的利用。企业品牌除了通过创造特色化、强有力、深刻的品牌形象，通过重复接触，达到增加受众识别度之外，还要制定适时的促销方案，提升企业的直接效益。任何一种新点子的诞生都实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。咖蜜儿设置运营中心，专业人员长期深入市场带店，360度保姆式服务，手把手教合作商宣传经营，为合作商的盈利，提供可靠的保证，而且节点时期的促销活动，由总部进行宏观建议，由店面结合具体情况参照执行，使咖蜜儿在行业内掀起了一阵全新的浪潮。 　 联系方式： 总部地址：中国 济南 高新区舜泰广场1号楼东区4层 微信号：咖蜜儿 服务热线：400-9688-108 0531-55571971