天麻的功效：祛风湿，止痛、行气活血。 　　天麻的作用：1、镇痛的作用。2、镇静的作用。3、抗惊厥的作用。4、降低血压的作用。5、明目、增智的作用。 　　天麻鱼头汤制作原料：天麻约15克、鱼头一只、豆腐一块、大枣三粒、枸杞一小撮 　　天麻鱼头汤的调味料：姜片五片、盐少许、油少许 　　天麻鱼头汤制作步骤： 　　1、先准备好天麻、鱼头、豆腐及其他所有配料和调味料，鱼头一定要清洗干净并沥干水份。http://www.fzfxyy.com/wyydxby/9133/ 　　2、将大枣和天麻放入瓦煲中，再加入两碗清水，用大火烧开后转小火煮40分钟，待天麻水差不多要煮好时，煎锅内放入油，烧热后下入姜片爆香后，再放入鱼头，用小火将鱼头两面煎至金黄。 　　3、待鱼头煎好后转锅，加入三碗清水，用大火烧开，煮十分钟至汤色发白，再加入切成小块的豆腐。 　　4、待汤再次煮开后，将鱼头和汤一起放入大的瓦煲中，和大枣天麻水用小火一起煮20分钟，然后再撒入枸杞，加入少许盐调味即可。 　　功效：此汤对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。