恶性实体肿瘤的有效治疗，目前仍是以外科手术为主，辅以化疗、放疗、中药、免疫等方法的综合治疗。在国际上手术、放疗、化疗被称为对付癌症的三把利剑。我国人还十分重视药疗、食疗。无疑，正确的药疗、食疗对病人的康复是会有好处的，可以增加人体对肿瘤的免疫力，有时起到事半功倍的效果。然而，我国民间对配合养病、手术康复的营养饮食的观点却存有很多误区。 　　三十多年从事外科和肿瘤医疗工作，深感这些不正确的饮食观点影响癌症病人的康复和健康。如鸡和鸡蛋本是手术后的上好营养品，国外和一些外省不禁忌，吃了很好，但我省群众却认为癌症病人手术后绝不能吃。一般的鱼也不能吃，甚至象豆腐这样有营养易消化的植物蛋白，也被认为会引起术后伤口化脓而被列为禁吃之类。湖南认为癌症手术后要吃的水鱼、乌龟、柴鱼之类贵重食品，其实没有什么特别营养和功用，术后早期胃肠功能没完全恢复，吃这类食品还不易消化;而多数病友却因经济原因不能购买或长期购买这类食品，只能吃素和吃点猪肉。这些错误的食疗方法和观点，影响了病人的康复，而群众却对之深信不疑，连医生的劝告也不听，就是一些有知识的人.