中药葛根主要为豆科植物葛的块根，春秋采挖，洗净除去外皮，切片，晒干或烘干，或者用盐水、白矾水或者淘米水浸泡，再用硫磺熏后晒干，色较白净，主要生长于山坡、草丛及路旁和较阴湿的地方，分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾等省份。性味：甘，辛、平。归经：主入脾、胃经。功能主治：有升阳解肌、透疹止泻、除烦止温。治伤寒、温热头痛、顽疾、烦热消渴、泄泻、痢疾、癍疹不透、高血压、心绞痛、耳聋等病症。枳椇是酸甘而平的药性，不知具足，甘平而，枳椇子入心经而且入脾经、肾经，枳椇子的主要作用是可以治疗酒醉，用于反渴、烦躁、口渴，也用于烦躁、烦闷、发热的表现。另外，枳椇子可以治疗呕吐，也可以用于二便不利的治疗，还可以解渴、除烦、润五脏、利大小便，去膈上的热，而且有止呕吐的功用。