桂林卤粉卤水配方教学,免加盟费配方毫无保留
桂林卤粉是用一锅卤水加以其他香料拌制而成的特色早餐,操作简单,成本易控,卖价不高,是一个很适合乡镇,大街小巷经营的好项目,特别是学校旁边!
郴州友品桂林卤粉培训:
1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2、卤水的配方和熬制方法(可以任意调节)
3、米粉高汤的熬制、传统经典的卤粉制作方法
4、专用辣椒、酸豆角、肉末的制作方法
5、各种原料识别进货渠道
培训过程
1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。
2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。
3. 实操课:桂林卤粉的各种码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过程。
4. 实操课:桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。
5. 实操课:桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。
6. 理论课:各种特色汤面的制作过程详细讲解。
郴州友品餐饮培训中心,是一家专业的餐饮培训机构,从事餐饮服务10余年来,培训了上万名学员,包含各种各式特色小吃,早餐,夜宵,中餐快餐,烧烤,各地特色,冷饮,卤味等等餐饮技术培训,配方教学,0基础包学会,一人交学费,两人学习。一次性交费,中途不加收任何费用,包吃住。
我们由经验丰富的师傅手把手教,学员实操,不间,学会为止,提供终身技术指导。包括开店所需的设备材料,开店注意事项,挑选调料,利润的分析,师傅都手把手教。
郴州友品小吃培训中心欢迎广大创业者来实地考察试味
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