说起米粉来大多数都陌生，米粉随着我们日常生活水平的提高逐渐的走向了大众的视线中，米粉大多分布于南方，比较让人知道的有桂林米粉，湖南米粉，越南米粉等这些能够让人联想到的米粉，随着吃货们的饮食文化提高，许多米粉不单单局限于当地，现在甚至于全国上下走到哪里都有喜欢嗦米粉的人、

米粉现如今为什么能够受到年轻人的喜爱，以至于米粉的市场都已经接近中式快餐的市场水平，在现在的餐饮市场上独特的米粉类成为了香饽饽，许多连锁品牌以及加盟品牌都获得了不少的收益，所有有不少人想要去开一家米粉店，有的人想要去加盟，那么加盟的话我们需要注意哪些事项呢？

一、首先米粉要独具特色，品类新源

常见的米粉有湖南米粉，桂林米粉，越南米粉，江西米粉等。要我说如果要是做米粉的话要首选湖南常德米粉，湖南人离不开米粉每天早上都要嗦碗粉来当早餐，湖南米粉主打是麻辣牛肉米粉，无论是从汤底还是配菜都能让食客吃到正宗的一碗家乡粉。

二、店内环境堂食文化留住顾客

对于我们的餐饮行业来说，如何留着客户以及让客户喜爱嗦你家米粉这都是我们都需要去下功夫的，店内环境要整洁干净给顾客留下好的就餐环境，做好堂食每天都会有额外的菜品种类折扣，以及本店的特色米粉，产品不要过于的单一适量的可以去多添加一下新的品类，引导顾客去品尝购买。

三、店铺营销活动执行

现如今开一家门店不但有好的口味，还得要懂得运营，如果说你不懂营销引流。而且口味也是一般化那么你这家米粉店多半的失败的，在做一系列的活动营销之前，要先反思一下自己是否已经将店铺打理的非常好了，环境整洁，口味掌握，人员培训如何接待客户等，在做营销之前要结合自己的门店看看适不适合，不要盲目的去做，切忌不要本末倒置，营销活动还是要结合自己门店情况来衡量，计算出利润客单价消费水平，我店每天的开销等。

   柒子村米粉提醒各位想要开店的老板，民以食为人天，餐饮行业可以去做但是要清楚，开一家门店你要多方面去考察了解，一家米粉店想要经营好，不能忽略口味，服务，小小的米粉店，学问可不小。