眼下，城市早餐业红红火火，人流量非常大，利润也大；销售出去的早餐点的数量更是大的惊人，且能够拥有稳定的客源，让不少的投资者红眼。随着人们消费观念的转变，一顿早餐花费6—10元逐渐也被人们接受。开早餐店可谓是投入低，回本快，利润高，那么，如何来经营好一家早餐店呢?

一、如何寻找黄金店面　　

    早晨是交通繁忙的时刻，凡各大公交车站、客车站、火车站等交通要点，都是聚集人的地方。开早餐店生意都很火爆。还有社区住宅、办公楼下、市场地缘、文教机构外围，等等开早餐店生意也都是超好。

二、早餐店怎么装修才赚钱?　

    早餐店装修风格不仅要求简约明快，时尚。还要突出主打产品和营养健康的理念。店面需根据设计图选定。

　三、如何选择早餐品种　

    早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，如：锅贴、生煎、包子、豆浆，烤饼、油条、豆浆，等等;大多数上班的人都是直接将早餐带走，因此要准备早点专门设计的饭盒和塑料袋。

　　四、如何进行早餐产品展示　

    早餐要摆在外面给大家进行展示，保证早餐陈列丰富，是做好营业额的根本保证。因此，早餐店在早餐制作到摆在台面上是非常重点的。

　　五、如何进行新产品增加　　

    新产品增加要按照主要的目标消费群体，对于适合早餐店经营的新品可及时加入早餐产品的销售范围。并做好新产品宣传推广工作以及专门陈列展。
　　六、如何进行套餐式经营

　　其实很多人在购买早餐的时候，都有选择困难症，因为每天吃的早餐都差不多，如果早餐店推出不同的早餐套餐，相信一定会调动消费者的购买欲望。

　　七、早餐店卫生一定要干净

　　虽说早餐市场很大，但早餐的卫生一定要做好。店员着装要整洁、干净，店面一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。

　八、物品采购，控制成本

　　采购是早餐经营的步，没有采购就没有食材，就没有工具，更不要说售出营养早餐了。皇家粥道自有强大供应链可以给合作伙伴提供货源，没有不是中间商，不赚取差价。

早餐市场面临变革，但无论怎么变，都绕不过消费者对早餐两个不变的需求，一个是早餐基因里的“快”，另一个就是越来越被注重的产品品质和消费体验。随着消费者越来越追求品质生活，早餐市场也将拥有更多可能性，开早餐店应该以消费者为核心不断创新升级，满足新兴消费群体的个性化需求。做好早餐市场还是需要下功夫的，尤其是创业新手，如何打开早餐市场是很重要的命题，来皇家粥道，是你找到答案的目的地，也是你驰骋未来的开始！