随着经济的发展，三四线小城市的消费水平不断提高，有些小县城甚至可以媲美一线。备受关注的小吃市场持续升温，已逐渐从一线城市向二三四线城市渗透。
中产阶级逐渐崛起所带动的消费升级，在一定程度造就了消费下沉，令小吃行业在三四线城市所蕴藏的潜力得以显现，并保持快速发展态势。
对于小餐饮行业来说，一二线城市市场竞争激烈，三四线城市县级下沉市场的竞争要小得多，甚至有一些城镇还存在很大的市场空缺。大城市拼流量，小城市拼复购，三四线城市和县城市场与一二线存在商业模式的代差，而且城市等级越往下走，消费者对价格的敏感度就会越高。
如果您想在县城开店，首先要面临的是选择一个位置比较好的铺面。因为县城不大，要么选择在学校附近，要么在商圈附近。因为您在县城没有同行竞争，您的餐饮品牌容易在短时间内做大。随着城镇化建设的加快，互联网的普及，县级城市的消费需求一定会大爆发。
