现在北京雾霾非常严重，环保部门检查力度非常严格，而餐饮行业属于重点排查的行业，合法经营才是长久之计。

办理营业执照是所有的前提，所有先办理营业执照。

1. 核名

2. 环保批复

3. 工商营业执照

4. 食品经营许可证

经营项目

1. 预包装食品销售

2. 散装食品销售

3. 特殊食品销售

4. 其他类食品销售

5. 热食类食品制售

6. 冷食类食品制售

7. 生食类食品制售

8. 糕点类食品制售

9. 自制饮品制售

10. 其他类食品制售

不同的经营项目审批条件也不同：

1. 经营场所位置和面积分配

2. 餐饮类别：普通餐饮，中央厨房，集体用餐配送单位，单位食堂

3. 公司厨房应该有的设备

4. 灶头要求

注：2015年10月之后，《食品流通许可证》，《餐饮服务许可证》，食品卫生许可证统一合为《食品经营许可证》，所以只需要办理《食品经营许可证》就可以了。

申请材料
1《食品流通许可申请书》(申请人应当在申请书等材料上按要求签字盖章
2《名称预先核准通知书》或营业执照(复印件
3经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图
4负责人及管理人员的身份明(有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份明
5食品安全管理人员的初中以上学历证明和培训合格证明
6与食品经营相关的经营设备、工具清单
7与食品经营相关的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件
8食品安全管理制度文本
9、申请乳制品项目的经营者，除符合一般性食品流通许可申请条件外，提交有完善的乳制品安全管理制度和乳品经营者应当提供银行开户名和账号在内的相关信息
10食品药品监督管理局规定的其他材料
办理流程
1填写《食品流通许可申请书》，
2领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，
3领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。

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