学厨师是时下比较热门的一大选择，有人学厨师是兴趣所致，也有人学厨师是为了以后在餐饮行业取得良好的发展，还有人学厨师是为了多掌握一门技术，无论我们抱着怎样的初衷去学厨师，都难免与厨师培训打交道，市场上的厨师培训院校有不少，但是如新东方烹饪教育一般集知名度与品牌实力于一身的院校却屈指可数，新东方烹饪教育海南校区开设有长短期以及中西餐等专业，很多人有选择困难症，不知道长短期哪个更适合自己，今天我们就一起来了解下：

长期培训与短期培训的区别在哪里？哪个好？

首先，培训时长不同。短期培训有一至三个月时长可供选择；长期培训有一年制、 两年制专业。其次，培训内容不同。短期培训以单品培训班、小吃培训班及兴趣班为主，主要以教授市场热门菜品及学员意向菜为主；长期培训的特点是系统化、全面性以及创新，从基础理论知识开始，到大量实践以及考验测评，经验丰富的教师们会因人而异地教学，确保每位学员由浅入深地全盘掌握。

再次，享受优惠不同。短期培训班的学员在毕业后一般倾向于自主创业；长期培训班的学员在毕业以后可以享受推荐就业的机会，我校与长期专业学员签订有就业保障协议，在全国建有齐全的就业网络，与上千家名企、星级酒店合作，学员毕业即就业。

后，缴纳学费不同。任何培训都会耗费相对应的人力物力、时间等成本，相比较而言，短期培训所缴纳的学费低于长期培训，长期培训学到的知识和掌握的技能多于短期培训。