西安久香园餐饮管理公司特别关心每一位学员的就业情况，提供全套的餐饮技术，为学员提供了大量创业机会，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学技术，实现了就业化。分配到各大门店工作，我们的观点是：创业成功才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好!

　　培训流程

　　1、食材选择，辨别;

　　2、前期初加工、处理方法;

　　3、水、食材配比及熬制时间、方法;

　　4、成本核算，售价指导;

　　5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　6、一对一教学，包教包会，学会为止。

　　重庆火锅开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式:

　　种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　久香园重庆火锅培训优势

　　1.精创的工艺标准

　　2.精选原产地原料

　　3.遵从原始工艺

　　4.采自原生态菜品

　　服务支持

　　保教包会：师傅一对一，手把手教学，学会为止，学员品尝满意为止

　　选址评估：实地考察，对店面的口岸，面积，楼层，配套进行评估