中外餐饮企业竞争加剧。果王椰子碗具有色、香、味具全的独特魅力,有着广大消费者和市场份额,但标准化是规模竞争的瓶颈,关键的原因是将中餐烹饪作为一种高度手工艺化的工作,需要科学分析形成中餐标准化、流水作业,使之成为餐饮企业核心竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续的规范,是多数中小餐饮企业难以承受的,但也是中餐必须突破的关键。
目前果王椰子碗已利用标准化运作优势,形成时尚甜品的标准化并加以发展,目前就在利用品牌、标准优势向“时尚甜品”市场延伸,进一步扩大市场份额。
果王椰子碗借鉴和学习国外餐饮品牌企业商圈选址策略、物流管理能力,单店的运营能力,品牌扩张能力,信息化管理能力。
果王椰子碗已经开始提炼经营技术、申报餐饮品牌、积淀品牌价值、整合上下游资源。果王椰子碗扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式,百荣餐饮旗下品牌果王椰子碗就是其中代表案例,突破餐饮连锁上标准化、流水作业的瓶颈,目前在内地餐饮市场上发展迅速。
2019年果王椰子碗的突出特点是资本活跃,让更多的创业者走向成功之路。