万寿果汁餐桌饮料：目前国内缺乏一款真正的餐桌专用饮品，这款饮品需要具备营丰富、口感好、还需要能够满足酒桌上对饮酒人体的保护，拐枣是不二选择。在“酒文化”发达的中国，中国保健协会、中华医学会等多家单位联合首次发布了《中国民众健康饮酒状况调查报告》。调查显示，目前我国男女饮酒比率分别高达84.1%和29.3%，饮酒人群中65%是不健康饮酒，而其主要的问题是饮酒过量，5亿酒民中的57%身体健康状况处于亚健康及其以下水平，而不当、过量、非健康的饮酒则可能会进一步恶化饮酒人群的身体健康素质。

记者在调查中还发现，采访中有8成以上的消费者认为，为社会交际，对于生活中过量饮酒的现象无法避免，目前中国酒民已超5亿人。2015年就要人看准餐桌饮品在中国的空缺，花60万元对适合的产品进行分析筛选，终选择了拐枣。拐枣中含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。而且自古就可以解酒毒取酒烦，是一种具有很高开发价值的野生果类资源。