在人们的日常生活中，除了牛羊肉和猪肉以外，鸡肉也是比较受大家欢迎的肉类之一，它具有肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富等特点，平时适当补充些它，不仅可以起到滋补身体，而且还非常的解馋，根据地域的不同，做法自然就会有所差异，今天给大家介绍一款章丘铁锅炒鸡。

牛厨美食技术培训章丘铁锅炒鸡并不是一炮而红。

网红产品通常是兴起时间不长，经不起市场验证；顾客基础相对薄弱；产品往往红极一时。

而章丘铁锅炒鸡有着自身的独特优势。

产品有特色才有核心竞争力

1、刚需性强，历经千年，经久不衰

2、有着更广泛的顾客基础

3、属于中国民生菜品，存活时间更长

章丘铁锅炒鸡专注特色炒鸡26年秘制配方，发展其他特色炒鸡技术、创新沂蒙炒鸡技术、融合川渝辣子鸡技术，以百年炒鸡秘方为基础，无论是技术上还是口味上都有所升级提高。其采用秘方制作出来的是一种只有章丘铁锅炒鸡才有的独特炒鸡香味，飘香适口，回味悠长，炒鸡口感嫩软弹牙别具一格。又有香鲜的口味，鸡肉嫩滑多汁，香料与鸡肉的香味充分溶出、融合，产生独特的复合香味，滋味和香味烧入鸡肉内部,使其入味，透味，口感虽鲜嫩透味，香味浓郁。炒出鸡来清亮不粘腻,上色均匀。炒鸡的色度与亮度,提高了炒鸡的鲜美的滋味,增加炒鸡复合的香味。无论是技术上还是口味上都有所升级提高。

学铁锅炒鸡选牛厨美食章丘铁锅炒鸡的五个理由

融合创新多种炒鸡，技术成熟，市场认可度高。

核心配方，炒鸡汤汁浓稠有光泽。

全程手把手教学，核心配方无保留教授。

选用章丘铁锅，口味、出品更具特色。

传统餐饮技术，顾客基础广泛，经营风险更低。

炒鸡，食材再普通不过，也不是什么山珍海味。但是却是人们吃了就忘不掉的美味。