文章来源中华美食汇：李辉
2019年3月11日重庆邦辉餐饮集团旗下明星品牌大龙湾火锅正式在入驻贵州遵义，据了解，自2月29日试营业至今，店铺人气火爆程度也让人震惊，每天凌晨排队的情况也让店老板忙得不可开交。
开业当天下午，店铺外已近是人满为患，该店店长吴先生告诉记者，这次他和几个朋友是初次涉足火锅行业，为了赶上旺季，所以准备时间有些许匆忙，前期几乎是零宣传的情况下，还有这么多客人光顾确实是有些惊喜，试营业期间全靠总部派遣的刘经理和王厨师的合理安排指导，才不至于有条不紊。
虽然大龙湾火锅宣传并不出众，但还是有少的本地食客自愿当起了“湾粉”，只要是吃过一次的朋友都愿意再次推荐，大众点评上，也是好评不断！
@鸣人1217：真的太好吃了，厨师都是从重庆请过来的，底料也是大厨亲自熬制，保证不拉肚子，昨天和家人在这儿吃午饭，长辈们都赞不绝口，味道真的好吃，菜的分量也太良心了。
@千年不老的小妖：新开的，去尝了下，味道确实不错又香又辣的，分量比附近的火锅店好太多了。
@泡沫沫然：昨天晚上去吃的就是人有点多，服务还可以，口味可以，特别喜欢他们家的毛肚和鹅肠太脆了，一口气就点了3盘！！！
排队时记者还巧遇一位贵阳出差的重庆“湾迷”周先生，坐在门口排队的他满脸写着期待，作为一名重庆资深火锅控，周先生对大龙湾火锅的热爱与品鉴能力超出常人。据周先生说道：“此次到贵州出差已经有半个月左右，一直想念家乡的火锅，正巧我贵州的一位朋友了解到我的想法就给我推荐这家大龙湾火锅”。
“对于大龙湾火锅我是再熟悉不过了，在重庆吃过无数次了，这次能够在遵义吃到正宗重庆火锅我自然不会错过，于是午饭后便驱车从贵阳直接赶到这边来”，为了一顿美食，跨千山、跃万水，周先生先生只是众多吃货中的一个简单缩影。
