开奶茶店的经营者都在不断追求更高的盈利水平,奶茶店的盈利水平一方面也是在考验经营者的经营水平。
所以如何才能够比其他的奶茶店获得更高的收入,经营者首先要搞清楚哪些因素会影响奶茶店盈利,只有这样才能够在开店期间注意避免一些问题。
一、对加盟的商家进行调查
作为想加盟的个人而言,我们既是顾客,又是未来的店家。所以在选择加盟哪家店铺的时候,不妨自己先调查一下哪家店铺的奶茶更受大家的欢迎。
同样在一个商业圈或者小区附近的奶茶店,一家每天排队好多人,另一家每天寥寥无几的购买人,作为我们自己,你会选择去哪家购买奶茶呢?
益禾堂刚刚上市就受到大批消费者的青睐,不管到哪里前来购买的人都排着长长的队,正式加盟商需要的加盟品牌。
二、客流量
客流量对于一个奶茶店来说是非常重要的,如果没有顾客进店的话,更别提销量了,又怎么谈盈利呢?但是作为经营者一定要清楚,
店铺的客流量会受到天气变化和选址的影响,所以在选择店面的时候要定要找到适合自己的,这地狱后期门店经营会产生很大的影响。
如果门店拥有很大的客流量,但是进店率很低,这样也是不行的。
为了提高进店率,要从店面装修、氛围这些方面入手,将各方面的工作都要做好,从而提高消费者的进店率,只有进店率提高了,从而才会有更高的成交率,所以两者是相辅相成的。
三、成交率了
客流量和进店率都有了,那么就是眼看着要成交了。因为只有不断的成交,才能促进店铺的盈利,这就需要在成交率方面做好,
特别是员工一定要注重销售技巧,特别是在顾客点单的时候,更好地促进成交,让顾客感受到你的服务。
四、服务
温馨的服务,永远都会收到顾客的微笑。点滴之处尽显温馨,不妨在门店设立一些温馨雨伞,当然如果作为加盟商的我们认为,免费提供雨伞,万一顾客借走了不还了怎么办,
其实针对这种我们可以适当的收取10元保管费,当顾客再次把伞送还的时候我们退还押金即可,如果真不送还了,那顾客拿着我们的伞每到下雨天走在路上,不是也一直在为我们打广告吗?何况还是个移动广告牌。
开一家益禾堂加盟店,要想盈利,除了依靠品牌的知名度和影响力,前期一定要选择一个好的店面,
在门店经营的时候从客流量、进店率、成交率、服务这些方面做好,这四个都是相辅相成的,对于影响盈利的因素一定要注意。