想学习香辣土豆片夹馍 就来澜丰餐饮 学习内容： 

1. 香辣土豆片夹馍秘制红油飘香酱制作技术（要点及注意事项）。

2. 香辣土豆片夹馍五香秘制酱料制作工艺（要点及注意事项）。

3. 特制馍的制作技术（要求做出的馍，香，大，软 劲道，宣软。）

4. 花干的卤制工艺（重点学习秘制卤水制作及保存方法).

5. 土豆片及豆皮的前期处理，煮制要点及入味诀窍。

西安香辣土豆片夹馍培训，将土豆片、火腿用竹签串好，用水煮熟，再将以平底锅烙熟的圆形烧饼，用刀切开，将烫熟的土豆片放在用辣椒面调料等调成的料中一蘸，再将它们夹入热气腾腾的烧饼中，于是一个新鲜可口酥脆香辣的洋芋片夹馍就做好了。正宗香辣土豆片夹馍，目前陕西很火的特色小吃创业项目.所谓香辣土豆片夹馍，以麻辣香著称，缺一不可，这才是正宗的！这才是我们能带给你的味道！它让爱吃的不爱吃的，会吃的不会吃的，一尝钟情，此生不渝！

西安澜丰小吃培训教学优势：

1. 名师执教，研究和制土豆片夹馍技术。老师把多年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。

2. 酱料入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，回味无穷；产品款款精致新奇，满街飘香，色香味美。

3.可根据地方口味的特点进行调味，直到当地客户满意为止。

4.传授土豆片夹馍配方。把配方实实在在的传授给你，让你经营大大降低成本。

5.全部动手操作,老师一对一教学,包教包会，技术三年免费升级。

  培训项目表：关中特色面食系列：油泼扯面、油泼裤带面、炸酱面、西红柿鸡蛋面、大盘鸡拌面、炒细面、炒河粉、炒米粉、炒米饭、岐山臊子面、酣水面、过桥臊子面、西府削筋面、新疆拉条子拌面、炒拉条子、杨凌蘸水面、老坛酸菜面、雪菜肉丝面、牛肉臊子饸饹面、饸饹凉面、荞面饸饹、臊子饸饹面、牛肉板面