重庆火锅甲天下，渝中火锅甲重庆。大寒已过，年味日渐浓郁，此情此景怎么能少得了麻辣的重庆火锅？要论重庆老火锅哪家好吃？当然是渝中区观音岩中山一路的重庆龙洲湾老火锅，这也是重庆出名的九宫格火锅。

吃正宗重庆，就一定要了解了解九宫格。在火锅界，九宫格可是留下重重一笔浓墨，什么码头说、温度说、独占说、易捞说等等，这些我们都不谈，今天我们来谈谈重庆龙洲湾老火锅的美味说。

冬季首当其冲的特色菜品不是毛肚、不是鸭肠、也不是黄喉，而是这道劲爽霸道的麻辣牛肉。选用优质牛里脊肉，切成薄片，加入重庆龙洲湾老火锅的秘制调料腌制入味，再360度无死角疯狂撒上杀伤力极强的特辣辣椒面，每吃一口都可以感受到夏日的激情，体会到嗓子冒火的极限乐趣，越辣越香，越香想越吃。对了，不吃辣的朋友可千万不要轻易尝试哟。

刚刚认怂的朋友可以选择嫩牛肉，嫩牛肉不似麻辣牛肉那么辣的够味，但嫩牛肉却比其鲜得爽口。又大又薄的嫩牛肉，看这鲜嫩的颜色就知道其品质。中心格烫15秒，入口鲜嫩爽滑，辣韵回香，特别的满足！

重头菜来了，重庆龙洲湾老火锅的极品鳝鱼。鳝鱼的鲜香，相信只要尝过的朋友，都会对它赞不绝口。鳝鱼的选材十分严格，每根大小相近，长短相齐，不能以劣充好。而且鳝鱼都是活杀上桌，保证新鲜口感。

重庆老火锅哪家好吃？当然是渝中区观音岩中山一路的重庆龙洲湾老火锅。菜品的丰富，道道新鲜，在这里只有你想不到的，没有你吃不到的菜，这里就是这般强大！