小麦啤酒在国际上已经成为啤酒的一大品类。在欧美市场上,小麦啤酒的市场占有量约为20%,并呈现上升趋势,但是在我国,一直以来黄啤是绝对的主流产品。这一方面因为,消费者对黄啤口味的认可度 较高。另一方面,白啤因为酵母选择、制作工艺复杂,成本较高。而近年来,精酿化、个性化的产品越来越被大众所接受,于是（王者白啤）在今年推出全麦白啤。精选原料　 酿造白啤,对小麦的要求比较高,选取的小麦需要蛋白含量适中、色度浅、口感好。为了白啤的上市,、对小麦原料进行实验对比,终找到了适合白啤酿造的特种小麦。 全麦白啤”是一款源于欧洲贵族的私家珍藏，100%全麦芽配方，采用源自德国皇室专属酵母，以“上面发酵法”古法精酿而成。“王者雄狮”“全麦白啤”的适时推出，不仅填补了白啤品类上的空白，更将有效满足高端细分市场的需求，为广大消费者带来更多元化的高品质味蕾享受。 为了完美复制“全麦白啤”的贵族气质，“王者雄狮”的酿酒师们煞费苦心：“我们酿造白啤使用的小麦都是量身定制的，从选种、种植土壤、温度、光照到降水，采用严格的种植标准，精诚锤炼出 富含特定蛋白含量、特定溶解度浅色小麦，来保证“王者白啤”全麦白啤的纯正口感。