水产品质量追溯系统开发，水产品溯源系统开发找（英华：138-0284-9410）微电同号QQ3182291817.水产品质量监管系统开发，水产品质量监控系统开发。  随着我国国际贸易量增加和人民生活水平的提高，渔业正面临着由数量型向质量安全和效益型的转变，加入WTO以后，虽然各国对我国的关税壁垒降低了，但我国出口水产品在国际市场上却频频遭遇“红灯”，因质量安全、卫生、检测技术、环保限制等受到非关税技术壁垒。尤其是近几年来，我国出口水产品频频被进口国检出禁用药物、重金属污染标、微生物标、贝毒等超标等问题，严重影响我国水产品质量形象，有些国家如欧盟甚至禁止进口我国养殖水产品。 1、系统的构成     可追溯系统指的是通过终产品携带的信息可以追溯到产品的源头——水产养殖场、捕捞区域以及水产品加工厂。无论是养殖环节，还是加工环节，当鱼品从前一个环节进入下一个环节时，相关信息亦会随之传递。在种苗阶段，不同亲鱼均在尾鳍上附有特殊的标志，以便加以区分．幼苗分别放养，当鱼苗批发进人养殖场时．这些亲鱼的有关信息亦会被传递过去．保证可以回溯。在进人加工环节时，加工厂在接受原料的时候会检查相关信息，并将养殖场的有关情况登录在案。屠宰厂在产品出厂时，产品标签的内容非常丰富，主要包括以下内容： ①鱼品的有关情况，品种、重量、数量、等级(优级品和常规品)、包装日期、次冷冻时间、加工方式等； ②养殖场的编号； ③企业的注册编号； ④外国进口商要求加贴的其他标志。丰富的标签信息是保证产品可追溯性的重要措施。     水产品质量安全跟踪和溯源系统包括：企业端管理信息系统、水产品查询平台系统二个部分。追溯系统的研发，旨在开发企业内部生产管理系统和网络查询系统的基础上，将质监、检测等部门对企业及其产品监督过程中的产品质量安全信息，统一通过“水产品质量安全追溯系统”平台，进行信息发布和信息查询。     “水产品质量安全追溯系统”平台可向社会提供动态的、的产品流通管理和行政监督检测等食品质量安全追溯信息，实现水产品单品从养殖到销售的质量信息跟踪，建立具有特色的“水产品质量安全追溯系统”。 　　2、系统追溯功能 　　“水产品质量安全追溯系统”的设计，采用“从养殖场到餐桌”的追溯模式，按照水产品生产流程，提取消费者关心的养殖、加工、包装、检验、运输、销售等作为供应链的追溯环节，采用GS1系统对水产品供应链全过程的每一个节点进行有效的标识，以实施跟踪与溯源。主要追溯信息包括：企业资质认证信息、产品信息、关键控制点定义、原料验收备案信息、生产计划、加工过程中关键控制点数据、检验报告信息、成品包装信息、产品出入库信息、物流销售数据等。通过使用该系统，水产品企业能够自动形成一套追溯体系，及时发现存在问题，为终产品提供数据支持和召回依据。     水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一，其质量问题已引起渔业部门的高度重视。在全国农业工作会议渔业专业会上，农业部渔业局提出，要“抓住入世机遇，加强水产品质量安全管理，促进水产品贸易”，在种苗生产、养殖、加工、流通等环节逐步推行质量认证制度，重点解决水产品有毒有害物质残留问题，切实抓好“从鱼塘到餐桌”的全过程质量管理。 水产品质量追溯系统开发，水产品溯源系统开发找（英华：138-0284-9410）微电同号。