特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。学习特色美食来西安鼎诺餐饮，让您有意想不到的收获 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是:'皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。'不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是'底厚焦枯'的可以不买，其至'罢吃'。 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 1.猪肉400g; 2.剁成肉馅； 3.香菇300g,胡萝卜1根； 4.香菇剁成细末； 5.胡萝卜用插菜板插成细丝，再用刀切碎； 6.肉馅中加入姜末、五香粉、十三香、鸡精、白糖、酱油、盐、葱末、山楂酒、放入水、油、用筷子顺一个方向搅拌上劲； 7.黑芝麻、葱粒备用； 8.醒发好的面团； 9.面团搓成长条后揪成剂子，擀成中间厚外圆薄一点的包子皮； 10.调好的肉馅里放入剁好的香菇和胡萝卜细末，再一次搅拌均匀； 11.左手放一个包子皮，在把馅放在中间，用右手捏着包子皮往前推成摺，捏在一起； 12.包好的包子放在预热后放入少许油的平底锅里； 13.中小火把底部煎成黄色后倒入一碗热水； 14.倒入热水没过包子的底部即可； 15.然后盖上锅盖闷上； 16.约15分钟锅里的水烧干在包子上撒上黑芝麻和葱粒，即可出锅食用。 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 产品有二百多种，凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州烤鱼，老陕蒸碗等等！可随时过来公司实地考察了解！