因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。天蚕土豆与狼牙土豆的区别在于前者不加任何蔬菜，制作也更为简单快捷，很受年轻人喜爱，但营养过于单一，没有狼牙土豆健康。 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 狼牙土豆 1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用； 2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出； 3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。 热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 主打培训项目 小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚煎饺锅贴鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等 早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等 面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等 系列产品：烧烤系列油炸系列砂锅系列精美凉菜秘制卤肉盖饭系列万州烤鱼蒸八大碗锅巴米饭等等 电 话：1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2（同微信号） Q Q/微 信：1 7 2 6 6 0 2 2 9 2（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 街边小吃：西安烧烤 土豆片夹馍 里脊肉夹馍 无骨鸡柳 杂粮煎饼 关东煮 手抓饼 麻辣串串香 油炸菜夹馍 高山小土豆 狼牙土豆 土渣烧饼 鸡蛋灌饼 烤面筋