烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 联系人:嘉诺妮妮 手机/微信：1 8 7 9 2 7 2 6 7 9 1 微信QQ号： 3 0 4 8 7 6 8 2 6 6（空间里有实拍场景和详细项目资料） 培训内容： 1、底料的炒制技术； 2、鸡的码味技术； 3、锅底制作技术； 4、菜品的配制及保管技术； 5、碟碗料的制作技术； 6、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 7、十年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。 嘉诺餐饮鸡公煲培训特色： 培训优势： 学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！ 专人专教：师傅一对一教学，手把手指导，绝对保证学到的是正宗原汁原味的川味！ 反复练习：学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓! 原料识别：在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！ 金牌承诺：嘉诺餐饮在此承诺，学员学成后可直接让师傅验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的免费培训指导。并长期对学员免费提供所学菜品项目的终身免费升级 对于初始创业小吃者来说，就想一站式服务，没错嘉诺嘉诺餐饮VIP就是这样的： 优势一：专业设备，模拟实体店操作。（教学多有设备和饭店后厨一样，专业设备教学，学会之后大型设备直接启用） 优势二：大批量生产，至少100份，学会为止（大批量制作，跟开店制作流程一样，熟练操作，产品制作熟悉，不限制学习时间学会为止) 优势三：免费进行开店选址辅导（公司根据您学习的项目，包括您开店的大体位置，给您做选址指导） 优势四：免费出装修设计图纸，施工图，水电图，门头设计，效果图。（店面装修设计统一有嘉诺餐饮所负责） 优势五：免费上门带店，采购设备及原材料，成本分析，成本控制，产品标准化。（根据店面经营小吃的种类，专业师傅上门指导，所用的厨具，原材料该怎么买，核算成本，控制成本保证店面运营，所有产品制作流程，数量标准化） 优势六：免费进行经营管理培训（店面经营管理，食材的保存，后厨卫生的管理，店面运营，人员的管理） 优势七：根据学习项目赠送创业奖（调料、设备、工具） 联系人:嘉诺妮妮 手机/微信：1 8 7 9 2 7 2 6 7 9 1 微信QQ号： 3 0 4 8 7 6 8 2 6 6（空间里有实拍场景和详细项目资料） 公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼