一,凉皮作为陕西的特色美食，吃完过后的好评，不管是外地人还是本地人，在离开陕西后，都久久忘不掉这里的味道，有的人就提前看到了商机，凉皮技术培训比如说在网上甚至外国售卖起了凉皮，虽说是新的市场但是依然生意火爆，是不是心动了，来西安鼎诺，学习真正的凉皮的技术，凉皮技术培训本公司以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、凉皮技术培训踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，使更多人通过经营特色小吃创业成功。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 三.菜谱做法： 1.把普通面粉，玉米淀粉和水放入一個大容器攪拌均勻 2.烤蛋糕的模子或者做派的模子刷上一點點油 3.大鍋燒水，水滾后，舀一大勺面糊在蛋糕模子中，轉圈把面糊均勻地鋪在模子底部，放入鍋中加鍋蓋蒸2分鐘，看見有大大的氣泡出現在底部就好了。這個時候刷另一個模子的油，倒面糊。以此類推交替作業 4.用自來水龍頭的水沖入模子中即可輕松把面皮取下來 5.案板上刷油，鋪上面皮再與面皮上馬上刷一層油防沾。每一張都要這么兩面都有油才不會粘粘 6.面皮切寬條，加配菜，澆上調味料，拌勻即可。（店里是用燙過的綠豆芽，也很爽口。） 电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 6 1 2（同微信号） Q Q：2 7 1 8 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利） 陕西的凉皮 陕西凉皮有很多种，分为面皮、米皮、擀面皮、热米皮、麻酱凉皮、秘制凉皮。一般外地人说的凉皮也就是陕西人的面皮。我较喜欢的就是新出的秘制凉皮，皮子很薄，很入味，一般有西蓝花、剁椒、还有一些酱，味道是麻辣的，如果你不吃辣椒的话就不要尝试。这是西安的一种新品种，现在也被人们所接受，各地都有。 主要培训项目有： 陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。 早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼 陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面、菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面 系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线 电 话：1 3 6 8 9 1 9 7 6 1 2（同微信号） Q Q：2 7 1 8 7 8 7 8 6 9（空间朋友圈现场实拍图更多） 地 址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）