广州
切换

管理 | 登录 | 注册

广州首页 > 全国蛋制品 > 广州蛋制品

双皮奶的做法,家庭简易做法

发布时间:2017-04-02 12:56:21 - 浏览量:(450次) - 回复:(0个)
  • 联系人:冬冬 (天下id:5889041)
  • 地址: 广东省
Q Q:740207514
微信:yirun_1

特色(关键词):

双皮奶  嫩滑  草莓  鸡蛋  
简介:双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,口感细

双皮奶的做法,家庭简易做法[相关图片]

双皮奶的做法,家庭简易做法
请关注我,我是冬冬~

详情

小额借贷只要你有需要找我~
首先准备材料:
鸡蛋 4个
牛奶 l
细砂糖  80克(按自己口味)

这个是家庭做法,所以呢我们就不需要把奶皮浮上去
首先把牛奶加热,然后把鸡蛋蛋清跟蛋黄分离出来,只取蛋清,把糖加入蛋清一起搅拌,蛋清看起来没有絮状,然后过筛到牛奶里面搅拌一下,再把牛奶蛋清过筛到小碗里面,用保鲜膜封起,放去锅里蒸10-15分钟即可。时间不要太久,久了会老口感没有那么好。蒸出来可以加上自己喜爱的水果铺在表面。

浮奶皮做法:
把牛奶加热,不要煮沸。然后把牛奶倒入小碗里,放凉,静置,待表面结出一层奶皮。用筷子在奶皮边缘戳个小口,方便把牛奶倒出来。把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里,这时表面形成的奶皮留在小碗底。把蛋清加入砂糖搅拌好过筛到牛奶里面。牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使第一次形成的奶皮浮到表面。再封上保鲜膜。凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
 
免费塔罗牌占卜,分享各种美食、健身小技巧。
请关注我~我是冬冬
温馨提示:请告诉朋友们,来天下信息网(天下网)www.tx009.com免费发布分类信息和b2b企业信息。
天下信息网防骗提示:以兼职,工作、体检、试用等任何借口让先交钱的,以约会去高消费场合,很多是骗人的,如果你拿不定主意,可以加入天下信息网qq交流群:304130249 提问。

广告展示