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　　痛风，是一种由于尿酸代谢紊乱导致的关节炎症性疾病。它的症状包括剧烈的关节疼痛、肿胀和发热等，严重影响了患者的生活质量。然而，你知道吗?远离痛风并非仅仅依靠治疗就能实现，更重要的是要管住嘴，控制饮食。那么，为什么我们需要通过控制饮食来预防和治疗痛风呢?

　　我们要知道哪些食物是富含嘌呤的。常见的富含嘌呤的食物有内脏类食物(如肝脏、肾脏等)、海鲜类食物(如鱼、虾、蟹等)、红肉(如牛肉、羊肉等)、啤酒等。这些食物在人体内代谢后会产生大量的尿酸，如果长期大量摄入，就会导致尿酸水平升高，从而引发痛风。

　　如何通过控制饮食来远离痛风呢?以下是一些实用的建议：

　　1. 限制高嘌呤食物的摄入：我们应该尽量避免或者减少食用富含嘌呤的食物，如内脏类食物、海鲜类食物、红肉等。同时，我们还应该限制啤酒的摄入，因为啤酒中的酵母也会转化为尿酸。

　　2. 增加低嘌呤食物的摄入：我们应该多吃蔬菜、水果、全谷类食品等低嘌呤食物，这些食物不仅不会增加尿酸水平，还能帮助身体排出尿酸。

　　3. 保持水分充足：充足的水分能够帮助身体排出多余的尿酸，因此，我们应该每天喝足够的水。

　　4. 控制体重：过重的体重会增加尿酸的生成和储存，因此，我们应该通过合理的饮食和运动来控制体重。

　　5. 定期检查尿酸水平：对于有痛风风险的人来说，定期检查尿酸水平是非常必要的。如果尿酸水平过高，就应该及时调整饮食和生活方式。

　　通过控制饮食来远离痛风是非常有效的方法。我们只需要做到“少吃高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物”，就能够有效降低患痛风的风险。此外，我们还应该保持健康的生活习惯，如适量运动、保持良好的睡眠等，这些都能够帮助我们远离痛风。

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