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多系统萎缩患者往往面临着肌肉萎缩、身体虚弱等问题。良好的营养摄入就像给身体这台 “小机器” 注入优质燃料，能帮助维持肌肉力量，增强免疫力，让身体更有底气去对抗疾病。而且，合理的饮食还可能在一定程度上缓解一些症状，提高患者的生活质量。

1.优质蛋白质来源：像鸡胸肉、鱼肉（如三文鱼、鳕鱼）、豆类（黑豆、红豆、绿豆）以及蛋类，都是补充蛋白质的好选择。蛋白质可是身体修复和维持肌肉的关键。例如，患者可以每周安排几次清蒸鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，容易消化。
2.丰富的维生素和矿物质食材：多吃新鲜蔬果准没错！菠菜富含铁元素，对预防贫血有帮助；橙子、猕猴桃等富含维生素 C，能提高免疫力；香蕉含有丰富的钾，有助于维持肌肉和神经的正常功能。患者可以每天早上来一杯鲜榨橙汁，开启活力满满的一天。3.全谷物食品：糙米、全麦面包、燕麦片等全谷物，富含膳食纤维和复合碳水化合物。它们能提供持久的能量，还能促进肠道蠕动，预防便秘，这对多系统萎缩患者非常重要。比如，早餐吃一碗燕麦粥，简单又营养。

4.健康脂肪：橄榄油、鱼油、坚果（如杏仁、核桃）中的健康脂肪，对大脑和心血管健康有益。每天吃一小把杏仁，既能解馋，又能补充营养。

实用食疗食谱大公开

1.营养蔬菜粥：准备大米、菠菜、胡萝卜、香菇。先将大米煮成粥，再把菠菜切碎、胡萝卜和香菇切丁放入粥中煮熟。这道粥营养丰富，容易消化，适合患者日常食用。
2.清蒸鲈鱼：鲈鱼一条，葱、姜、蒸鱼豉油适量。鲈鱼处理干净，放上葱姜，大火清蒸 10 - 15 分钟，倒掉盘中多余的汁水，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。鲈鱼富含优质蛋白质，清蒸的做法最大限度保留了营养。

3.燕麦水果杯：一层燕麦片，一层酸奶，再铺上一层切好的水果（如草莓、蓝莓），重复几次。放入冰箱冷藏一晚，第二天早上就是一份美味又营养的早餐。

多系统萎缩患者食疗的注意事项

1.饮食要规律：定时定量进食，避免暴饮暴食，让肠胃有规律地工作。

2.注意食物质地：如果患者存在吞咽困难，食物要做得软烂一些，必要时可以打成糊状，防止噎食。

3.控制盐和糖的摄入：过多的盐和糖对身体不利，会加重心血管负担等。饮食尽量清淡，减少加工食品的摄入。

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