金酱采用了3年+10年老酒作为基酒

一、闻香：

以酱香（酱味带着花香、炒花生/可可豆的油脂香味）、陈香曲香（类似塑料味与玫瑰花混合的味道）、蜜甜为主；酱香的炒坚果的油脂香味稍微淡一点，酱味与茅系酒类似。

二、口感：

入口的酱味与茅系的酱味很像，没有郎酒那么酸，陈香、曲香有点明显，蜜甜有点突出，略有玫瑰花的香味、炒坚果类的油脂香味略淡；中段的蜜甜比入口时略重，但没有腻感；与郎酒一样也是把香味的层次集中在中前段，中后段略有回甜；咽下去之后，嘴里有比较淡的陈香、曲香。

三、性价比：

1、与赖茅端曲相比，金酱的中前段香味的层次更丰富，口感更好；尾端端曲有糊香，比金酱的后段饱满；这两款酒金酱好一点。

2、与金质习酒相比，金质的前段主要突出蜜甜、香味的丰富度比较单一，中前段有一点酱香味，尾端有糊香味但略带杂味；金酱胜在中前段的味道丰富，尾端比较干净；金质胜在尾端有糊香，后段不那么空，相比之下属于同档次，金酱用的基酒更好一点。

四、包装：

在同价位的白酒里面，潭酒的包装属于比较精致的，当初买紫潭有一部分原因也是被外包装漂亮；金色的瓶身看着也比较精致，送礼也是不错的选择。