厦门冬虫夏草回收、冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

冬虫夏草回收、真假虫草的识别方法如下：1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理为清晰，腹部突兀及壮足之距十分规则，对称清晰。全身各部位无缺陷，特别是虫之头部，即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼；虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显，伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，放手中有坠重感；2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。

一般来说冬虫夏草的主要用法都是水煎，就是大家平常熬中药的那种办法。一般熬制时间为40min-1h，如果还需要加入其它功效的药草的话，需要先将它进行一个单独熬制的过程，以免它的有效成分会被其它的药渣吸附，从而浪费掉了。

人红是非多，备受追捧的冬虫夏草也不例外。中国科学院上海植物生理生态研究所王成树研究组近发现，冬虫夏草无法合成虫草素和抗癌的喷司他丁。与此同时，关于冬虫夏草的一连串争议都浮出水面。有微信文章把冬虫夏草说得一无是处：出身非常普通，贵得毫无道理，效果若有若无，吃多了反而有害 众说纷纭之下，科研人员道出苦衷：冬虫夏草身上还有太多未知之谜有待揭开，亟待深入的基础研究。

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