现货天朝上品贵人酒,2018年产,5年老酒。
天朝上品生产执行标准是Q/MTJK0001S。Q- 企业标准字头。MTJK-企业名称茅台技开缩写。0001s -质量技术监督局发放的流水号。因为这是企业标准,体现不出固态法粮食酒的工艺。
天朝上品贵人酒以优质糯米,高粱,小麦为原料,产自本地小麦颗粒饱满均匀,腹沟深而多粉,是酱香型白酒制作曲块的选择。
九次发酵,十次蒸煮,经摊凉、加尾酒和曲粉,进行发酵,在传统九蒸九煮基础上十蒸十煮"。坤沙酒是九次蒸煮的,十次蒸煮的天朝上品是翻沙工艺,是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟,加入新高粱和新药曲继续发酵,生产周期短,出酒率高,基酒贮存一年时间。
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