烘干稻谷机不同的粮食存放有不同的烘干要求．一般稻谷可掌握在籼稻谷脱水至13．5％，晚粳稻谷脱水至14．5％。有自动测定含水率装置的粮食烘干塔，初始使用时应校验其读数是否正确，必要时进行修正。测验水分时，不同粮食，旋扭应调至相应粮食位置，使读数不至有误。如用人工水分测定仪测定，应问歇测3～5次。全部达到烘干要求时才可停机。注意烘干后期，随着谷粒含水降低，重量减轻，部分不太饱满的谷粒会被排杂风扇排出。故后期要检查排杂情况，一旦发现有较多谷粒吹出，应适当关小排杂风机的风门。

　　烘干稻谷机特点：

　　1、 由于采用积木式结构， 所以可以根据用户对产量的要求及对降水幅度的要求来增减干燥机组装节数。又便于运输、组装及维修。　　

　　2、 干燥、复苏和冷却均可在一机内自动实现。　　

　　3、 由于采用锥形角状风道， 故可使粮食均匀地干燥， 干燥均匀度高。　　

　　4、 该机为负压工作， 故易于控制热风温度， 从而保证粮食品质。　　

　　5、 由于采用自动控制卸料机构， 故可以调节粮食的降水幅度及产量。　　

　　6、 与其它塔式粮食干燥机相比，具有单机产量大， 一次降水幅度大， 占地面积小及土建规模小的特点。

　　烘干稻谷机风量大，风温高，装机粮食少，脱水速度就快，但粮食爆腰率上升。因此要按规定操作，使脱水速度控制在设计范围内。批次循环式粮食烘干塔小时脱水率都在百分之二以下．有的机型不超过1％。粮食在粮食烘干塔内循环过程中加热是断续的，在额定装谷容量下，一个循环时间在1小时左右，其中约1／4时间加热。另3／4时间为不加热的缓苏烘干阶段，使谷粒内层水分向外层扩散，减少爆腰。对于不同含水率粮食同批次烘干，可采用二阶段烘干。即在脱水至百分之十八含水率时，停止作业5小时以上，然后再继续烘干至进仓水分。也可采用常温风干后再进入连续热风烘干。