新鲜的驼乳一般是指，驼奶脱离驼体24小时之内的驼奶，超过24小时一般不能称之为鲜驼奶。生奶保持有效控菌的时间长短与奶中所含的菌数及环境的温度有关。一般菌数少、温度低尽可能维持制菌作用的时间更长。

驼奶含有丰富的营养成分，容易消化吸收,是微生物生长繁殖的良好培养基。人体饮用奶制品可以补充日常所需的蛋白质、脂肪、钙、氨基酸等，但驼乳一旦被微生物污染，在适宜条件下，就会迅速繁殖引起腐败变质而失去食用价值，甚至可能引起食物中毒或其他传染病的传播。

这样看来，一方面，鲜驼乳必须在24小时之内饮用；另一方面，如果装罐制成奶粉，对采奶、运输的要求非常高，需要从采奶到灌装控制在24小时之内，才能大限度地保留驼奶中的鲜度和营养价值，运输必须要保持低温少菌的情况下快速抵达。

骆驼奶粉什么品牌好？判断这个问题之前，先要考虑不同品牌对驼奶的保鲜度差距。目前，驼乳业面临的问题是分散采奶，滞留时间过长，无规范速运。这三个问题直接影响到驼奶的品质，由于有些厂家规模小，操作不正规，生产出的驼奶粉甚至有毒有害。

在如今竞争激烈的驼奶市场中，究竟骆驼奶粉什么品牌好？有没有在缩短时间方面做得很好的企业呢？有的，那就是王牌驼，在新疆克拉玛依有乌尔禾现代化骆驼养殖基地，其现代化采奶集中而无菌，有效地消除了等待时间；全程冷链速运车，保证低温无菌环境下的快速抵达。

据了解，近王牌驼企业将先后投入巨资进行技术改造，进一步提升产品品质及产品分类，生产出针对不同人群的各种驼奶制品，加之国内外先进的生产设备和技术的助力，会让骆驼奶粉生产状况旧貌换新颜。