如今大街小巷里的酸菜鱼店或者是酸菜鱼加盟店琳琅满目，酸菜鱼品牌更是让人看的眼花缭乱的。开酸菜鱼店成为了众多创业者的优选，想开一家酸菜鱼店那就要懂得酸菜鱼店经营的一些窍门。下面就跟着小编来了解一下经营一家酸菜鱼店要懂得哪些经营窍门吧!

　　一、选址是基础

　　占据客流上游，业内行话叫“一步差三市”，酸菜鱼店的周围肯定有很多的竞争对手，，如果人流是从东往西走，那么选择开在东侧开店，对手选在西侧，那么其他的酸菜鱼店生意肯定不好，因为大多数客人都会被截留，别看开店方向一样，就差这几十米，生意就差了很多。

　　二、提供好的服务

　　酸菜鱼加盟店有了高标准的服务，才会让顾客有优质的消费体验。

　　三、维护好顾客

　　任何餐饮店老顾客的回购是很关键的，酸菜鱼店铺也是这样。鱼小嫩酸菜鱼有着六种口味，能满足很多客户的需求，研发部也不定期的研发新品增加老顾客的回购率。

　　四、学会促销打折

　　我们知道酸菜鱼店要有个好的消费环境，但是想要留住客户，还是需要一些促销活动的。礼物的赠送要有针对性，学会打折给老顾客优惠，那么老顾客也会自然常常光临您的酸菜鱼加盟店。

　　开酸菜鱼店是一个不错的创业项目，小本投入回报还快，选择加盟的方式还可以获得酸菜鱼加盟总部的一站式帮扶，让您轻松开店。不过，开酸菜鱼店主要还是要靠自己，自己要学习掌握并懂得怎么去经营一家酸菜鱼店才是重中之重。