快餐排队消耗时间，降低消费者体验，据调查有60%的顾客会因餐厅排队而选择其他餐厅，造成顾客流失。 虽然支付宝、微信解决了移动支付问题，叫号方式一定程度上降低了焦虑感，但等餐时长本质上并没有改变。快餐店从业员工劳动成本的上升要求快餐业寻找新的提高效率的方式。

蚁巢根据快餐行业这一现象推出了智能自助取餐柜，用户在用餐前下单，到达快餐店通过扫描二维码等方式开柜取餐。我们可以从几个维度判断智能柜，首先是顾客端用手机选餐，一般来讲手机选餐会留给用户更多时间选择，比现场选餐金额略高5%；顾客取餐时，不必再浪费时间等待，较比之前节省了10分钟左右的排队时间，良好的用餐体验也帮助提升快餐店知名度。虽然外卖也作为用餐形式，但就目前来看，快餐店辐射范围是周围500-800米，正常快餐厅外卖的营业外高占30%-35%，所以实体店就餐、买餐仍然是主流。

对于餐厅端，智能柜提升了用户感受，服务员不用像以前一样重复一样的话和动作，节省了1-2个收银台和3-5个收银员。整个下来可提升订单数20%以上，净利润30%以上。

蚁巢现在免费为商家提供硬件设备、提供培训、营销和维护服务。

蚁巢智能取餐柜在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都等300多个餐厅使用，辐射人群在100多万。使用的用户包括和肯德基、外婆家、老娘舅、华莱士等。

智能柜作为物联网的一部分会沉淀出数据，蚁巢希望利用饮食数据做大健康管理；智能柜同时也是很好的广告载体，柜子可以是静止形式，也可以编程可触摸平板、动态屏幕等。当系统存留海量用户之后，智能柜可以为农产品等引流，收取分成。

智能取餐柜这件事说难不难，说简单又不简单。技术方面的实现难度并不大，不构成准入门槛。难在智能柜在真实场景下的可应用程度，包括耐用度、耐磨度、快餐厅业务流转等，而设计到业务方面则需要团队中有相关经验人员，这方面，蚁巢创始人团队拥有快餐业、机器制造业及资本行业基因，所以蚁巢首先有行业的先发优势，在此基础上首先做的就是快速占领市场、扩大规模。