不知从什么时候开始,奶茶饮品店如雨后春笋般迅速地在人们身边出现,高利润使其成长为吸引投资加盟的热门行业。目前各种品牌奶茶饮品店,各种奶茶培训机构也是层出不穷,在全国各类院校、一二线大城市各大商圈都是各类奶茶店的密集分布区,面对这种市场动态,很多创业者不禁怀疑:奶茶饮品市场是不是发展太过热了呢?市面上这么多品牌店是不是已经饱和了呢?我这个时候再加入是不是分不到什么羹了呢?其实不然,下面茶九度将分析陈述几点原因。
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随着人们生活水平的提高和消费能力的提升,奶茶饮品受到越来越多消费者尤其是年轻消费者的喜爱。虽然一二线大城市各类奶茶饮品店已经随处可见,选择大城市再去开品牌奶茶店将要面多更多的竞争压力,果乐不建议想做小投资的创业者去蹚水。
但是在市场更广大的三四线城市,奶茶饮品的发展还有很大的空间,投资成本更少,更适合前期投资金额较小的创业者发展。
其次,就是在高端奶茶饮品市场上的空缺。目前奶茶饮品店虽然多,消费者发现口味都大同小异,所以做高端,不断改进技术,抓住消费者的味觉,就是一大成功。
再者,各大院校的学生是奶茶饮品的主要消费群体之一,其潜在消费力不可限量,他们对饮品的需求也各不相同,主要体现在口味的新奇和多样化上,非常适合品牌的创新和突破。做好了高校市场,还怕不会成功吗?此外专家预测,未来几年奶茶也将有望成为饮料业的主力军。
如今创业的门槛虽说越来越低了,但是成功的难度是越来越大了,想要能够成功的创业那就需要从一开始做好定位策划。在广州誉世晨奶茶培训中心看来,想要开好一个奶茶店就需要从以下三点做好定位:
1.奶茶店经营策略-店面空间
开奶茶店为了以后的发展需要,还要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。位于商业中心街道。东西走向街道好坐北朝南。南北走向街道好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方。在坡路上开店不可取。路面与店铺地面高低不能太悬殊。
2.奶茶店经营策略-价格定位
价格方面,好是适应大众化的价位,品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
3.奶茶店经营策略-人群定位
奶茶也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的奶茶比南方地区的奶茶要淡些。在不同地区开设奶茶店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不喜欢吃过甜的东西。
现在随着人们生活习惯和消费习惯的变化,越来越多的人对奶茶的喜爱程度超过以往,所以开奶茶店有很大的市场需求,如果做好定位在哈密奶茶培训茶九度看来就已经迈出了成功的步,如果你想学正规的奶茶培训