冰雪时光,饮品店在经营中如何化险为夷。2020这不平凡的一年，让很多创业者也感觉到经营创业好像总是困难重重，面对危机不知道该怎样才能更好走出来，可能导致上次困境还没完全走出来，便进入另外一个，那么在运营中如何才能做到化险为夷呢？今天冰雪时光饮品店变来为大家分享！

一、奶茶店铺的选址

一家奶茶店的选址因素占运营的成功率的70%以上。若在顾客人群稀疏的地段，即便是装修了多豪华的奶茶店面，陈列了多么有吸引力的装饰，营业额也很难达到理想状态。根据奶茶店成功选址经验，一定要开在可以充分吸引顾客的地段。尤其是小规模的奶茶店，由于它不像大型的奶茶店有强大的展现性，，所以更应当留意地点的挑选，这将是奶茶店成功的步。

二、重视奶茶的口感

不管是哪一款奶茶，如果在菜单上定的过高，或是奶茶质量一般、口感不具有特色，都会对销售造成直接的影响。在奶茶店的运营上，产品是留住顾客的核心要素，产品不仅要颜值高，更要具有内涵。仅有一个华丽的外表，无法形成对顾客的粘性。

对于奶茶店而言，产品是立店之本，是需要长期关注度因素，每季都要有新品更迭，给顾客新鲜的视觉感，因为我们针对的客户是年轻群体，他们对于新鲜事物的关注度是非常高的，也是非常敏感的，必须对产品的研发也要有必要的能力。对于奶茶店来说这是长期核心竞争力。形成竞争力之后才可以做规范化、品牌化运作。

三、重视奶茶店的服务

当我们去一家店消费时，服务人员在等客时，要有标准的迎宾，统一的服装、规范的接待；接待顾客时，要有恰当的表情、情绪及标准的话术。所有的员工需具备良好的职业素养，服务不只是嘴上说说而已，更重要的是切实的去落实，营造出整体的服务氛围。

冰雪时光,饮品店在经营中如何化险为夷。开店容易守店难，总结来说，想要将店面运营好，那么便要为消费者提供更好的服务，并且注重产品的健康安全，从而消费者安心。