您好! 欢迎,全国天下信息网
管理 |  登录 |  注册
全国
选城市
首页 领币排行榜 游戏与工具

奶茶店员工总是让你头疼,冰雪时光教你轻松处理

发布时间: 2020-07-10 13:57:04- 浏览量: (0次) - 回复: (0个)
详情

奶茶店员工总是让你头疼,冰雪时光教你轻松处理。经营开一家奶茶店,管理并实现长期运营无疑是奶茶店经营中比较有难度的,其中员工管理可能更让投资者头疼,有着操不完的心,那到底该怎么办呢?别担心,今天冰雪时光奶茶店就来为你分享方法,轻松处理!

、 制定工作流程

员工的培训首先从工作流程开始,要让员工知道什么时候该做什么事情,分工要明确。比如来了客人谁负责接待点单,谁负责制作,在不忙的时间点谁负责清洁工作台,交接班交接内容,晚班打扫卫生,这些日常工作要想得非常细致,让员工知道自己负责什么工作,什么时候该做什么,这样不仅员工做得轻松,出了问题也会比较好解决。

 

第二、 员工的服务质量

我们奶茶行业也属于服务业的一种,我们要将服务的理念深入到员工心理,要让顾客有良好的消费体验,这对我们店铺的营业额会有很大的影响。昨天我在网上看到有一家奶茶店开在步行街,本来是很好的位置,结果店员态度很差,别人在网上发了帖子结果跟帖的人很多,很多人都表示宁愿多走两步买其他家的,也不会再去,员工的服务质量将直接影响我们的销售。

 

要解决这个问题,一方面我们店主对待员工的态度要好,要像做朋友一样对待员工,然后可以搞一些员工内部监督,月底互评,对于员工的管理要以奖励为主,处罚慎用。

 

第三、 工资

我们一直实行的是底薪+提成+奖金的方式,底薪大家可以参考其他家奶茶店制定,提成看店里销售情况,奖金主要看平时表现和员工互评。如果员工做错了事情当时我们一定要严厉批评,告诉员工要罚款,但是月底可以酌情处理或者不必真的扣钱,做做样子让他知道问题严重性即可,就算真的扣了钱,这个钱我们店主也是绝对不能要的,可以累积多了请大家吃个饭。

奶茶店员工总是让你头疼,冰雪时光教你轻松处理。并且针对不同性格的员工投资者可能还需要采用不同的方法与其相处,从而便可以更好了解自己的员工,方便日后的管理。以上就是冰雪时光今日分享内容了,想要加盟冰雪时光,了解项目详情,可在冰雪时光官网留言咨询!

作者上传证件

说明:
1、为了更好保障广大用户权益,上传证件可以多发布信息。
2、在这里会显示上传名称(不显示具体证件图片)。
3、内容要正规、合法、爱国,有问题可以及时联系平台管理。

作者对所发布信息承诺

承诺1、我所发信息都是正规个人、企业、机构信息

承诺2、我发布(1家或多家)合作企业(机构)信息时候,得到了相关(1家或多家)合作企业(机构)的许可或默许

承诺3、所发信息如果侵害到(1家或多家)个人、企业(机构)合法权益,相关个人、企业(机构)可以及时联系我协商处理。

承诺4、所发信息不违法、不骗人,我对所发信息负责,对所发的合作企业(机构)信息负责。

特色与简介:
  • 经营开一家奶茶店,管理并实现长期运营无疑是奶茶店经营中比较有难度的,其中员工管理可能更让投资者头疼,有着操不完的心,那到底该怎么办呢?别担心,今天冰雪时光奶茶店
  • 天下id: 5926694
  • 等级: 普通会员
联系我们:

关键词相关栏目

相关信息推荐

天下信息网(天下网)www.tx009.com免费发布分类信息网。
管理服务QQ:970190252 手机(同微信):13126507001 交流QQ群:798912496