地摊经济成为2020年的流行符号,在地摊经济被炒热的同时,很多地摊上做的小吃美食也跟风火了起来,在这些美食中,地摊牛排尤为突出。
地摊牛排是一种在传统美食基础上的消费重置,这种将传统的在西餐厅吃的牛排放到街边吃,其市场基础本身就大,再加上消费场景的转换和顺应地摊经济的潮流,使地摊牛排的消费客群大大增长,要问受欢迎程度怎么样,直接的数据就是,从无人谈及的地摊牛排在短短1个月时间,在抖音快手等短视频平台上,就有100多万的点赞量。
做地摊牛排,如果选对了品牌,就牛排本身而言,其品质和西餐厅并无差别,就如御腾地摊牛排,本身的供货就是原西餐厅的供货。而对于这种地摊牛排,只是换个消费场景而已。
地摊牛排,一般一份可以卖25-45元,单成本其实并不高,大多在10元左右,加盟御腾地摊牛排,御腾供货给加盟商还会更低。
据悉,一家刚加盟御腾地摊牛排的加盟商,光一个晚上就卖出200多份,如果根据10元钱的成本,1晚上至少可以赚到2000多。
地摊牛排市场大
地摊牛排为什么会有巨量的市场,只因为更换了牛排的消费客群,便宜的价格和贴地气的就餐形式正好打开了底层消费,使贵族的美食变成了平民化大众化美食,这样就导致了消费群体的大大增加。
地摊牛排,普通老百姓也能吃,打工的也能吃,路过这样的地摊美食,闻到香味,都会忍不住想吃。所以,做美食,接地气的才是硬道理。
地摊牛排品牌那么多,哪家做的好呢?当属御腾地摊牛排,为什么?
御腾的牛排选材好
御腾地摊牛排天然牧场产出的优质牛肉,拒绝使用合成肉,全店用的都是大块原切牛排,拒绝激素,品质保证。
御腾地摊牛排肉质新鲜,厚度1.5-2厘米之间,不煨制,不嫩化,天然无添加,口感细嫩吃得出!
御腾的牛排配菜好
御腾地摊牛排搭配的西蓝花、玉米、黄瓜等生蔬由御腾集团的自有种植和加工基地提供。
御腾地摊牛排的意面口感紧实而有弹性,质感与西餐厅味道无异。
御腾的酱汁好
御腾地摊牛排的好味道的关键是酱汁,酱汁由御腾总部研发,邀请西餐总厨来担任研发总监,历经6个月时间,才终确定御腾地摊牛排酱汁风味,做成了别家没有的浓稠度和香味。
御腾地摊牛排一共研发出4种口味的酱汁,有黑椒汁、川香汁、蘑菇汁、番茄汁,一扫老幼中青各种年龄段的消费客群。
御腾地摊牛排种类丰富
御腾地摊牛排种类丰富,有超级战斧、T骨、西冷、肉眼可选。精选进口牛排,独到的工艺保障肉质外焦里嫰,香味浓郁,让人回味无穷
牛排搭配好
美味不单调,顾客在御腾地摊牛排店里享用优质的牛排+意面+菜品+甜品+饮品。还有各种时蔬小点,对于摆摊和开店,顾客选择更多了,客单价更高了,所以,地摊牛排利润就更大了!
加盟御腾地摊牛排,与御腾一起共享成功模式!