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1、 花卉蛋糕：玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种

2、 水果蛋糕：爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种；

培训时间： 一般1个月左右可以完全熟练掌握这项技术，技术包教包会，不限制学习时间

包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、终身技术升级、设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。住宿：单人单床。

课程安排：

1.讲解西式蛋糕的由来、特点及西式蛋糕的流行趋势等入门必备常识

2.了解和认识西式蛋糕制作的基本设备和工具的使用方法和特点

3.西式蛋糕原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法