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 鸡蛋灌饼源于河南信阳，深受大众喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香，有蛋有面有青菜有营养又方便，深受人们的喜爱，做早餐、休闲小吃都适合，在短时间内流行全国。

鸡蛋灌饼设备简单，投资额5千—1万，店铺面积5㎡即可开店，可分布在大街小巷，学校周围、小区门口或者车站附近等学生、上班族必经之路。鸡蛋灌饼制作简单，一个鸡蛋灌饼的成本在1.5元以内，售价可达到4-6元，一天售出150-200个，日利润达600元以上，月收入在18000元左右 ，投资门槛低，创业更容易。

大理创飞开设鸡蛋灌饼一系列技术培训，包含原味鸡蛋灌饼、卤味灌饼、甜酱、甜辣酱、面粉配制、饼的制作技巧等，课程更系统，学成即可创业。

全流程讲解，学员实操练习

、鸡蛋灌饼面的和制方法

2、鸡蛋灌饼的饼的成型方法

3、鸡蛋灌饼的烙制方法

3、鸡蛋灌饼的蛋液倒制成型方法

不同口味饼酱油的调料配比和口味变换

大理创飞还有创业帮扶服务，助你开店无忧

1、店面的选址

2、店面装修与设计

3、店内设备的准备与应用

4、菜单的定价参考

5、开业的促销活动和后期营销技巧

6、原材料的选择，采购，成本，预算等

大理创飞专注特色美食短期培训，

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