花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。

          沈阳好滋味餐饮管理有限公司（沈阳市铁西区霁虹街37号5门），好滋味餐饮集团，是一家集餐饮技术研发，小吃合作加盟，小吃技术传授，小吃管理为一体综合性餐饮集团企业。成立以来倾心致力于中式小吃，美食文化的创新和推广，餐饮管理连锁加盟经营。本公司坚持“诚信、人品”做买卖，在“味道”上钻研，坚持全心全意为广大餐饮经营者服务的宗旨，为广大小吃爱好者，下岗职工提供一个再创业的平台，积累财富，小额投资，丰富自己的本身也加快好滋味餐饮连锁企业的迅速拓展。

       沈阳好滋味餐饮管理有限公司在注重学员技能培养的同时，也注重学员在管理经营方面的培训，致力于科学培养，符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮小吃行业高技能人才。在本培训中心学习的学员，学习过程中都能够得到自己熟练操作的练习，从零基础到后续经营所有涉及到相关问题师傅都逐一指导。不限制时间学习，直至您学习会为止。后续有问题终身随时免费回来复习。本公司承诺，所有小吃技术都绝对保证味道。好滋味始终坚持与经营者共进步同发展！